「年年缺貨年年貴」可說是鰻魚的商業寫照，貴是因為太稀有，導致台灣養殖戶經常有錢也買不到鰻魚苗，漁民們辛勤耕耘，從優良鰻種的尋找開始，一步一腳印，終於能夠提供有錢也買不到的鰻苗給台灣人養殖，提升台灣養殖業的國際競爭力！

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